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Demeter
Deutschland
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Apfel Holsteiner Cox

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#1309
6,20 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Der Holsteiner Cox ist ein Herbstapfel  - er ist Ende September pflückreif, in der Regel ab Oktober genussreif und kann bis Dezember - bei entsprechender Lagerung auch deutlich darüber hinaus - gelagert werden.

Er erreicht einen Durchmesser von bis zu 15 cm, ist von grüngelber bis roter Farbe und hat ein säuerliches, aromatisch-würziges Fruchtfleisch (mit einem Aroma, das dem des Cox Orange nahekommt).

Hersteller Augustin
VerbandDemeter
HerkunftDeutschland
Inhaltkg

Herkunft

Augustin

Jork Deutschland
zur Webseite Mehr Info
Sie lieben den Apfel und das, was ihn hervorbringt. Leidenschaftlich angebautes biologisch-dynamisches Obst von hoher Wertigkeit. Für die Augustin-Höfe im Alten Land bei Hamburg sind die Vitalqualität und der Geschmack entscheidend. Die Augustins begeistern ihre Kunden durch ihre Leistung, damit ihr Obst vertrauensvoll und wertschätzend genossen werden kann.

Die Obsthöfe liegen mit 0,5 m Höhe nur knapp über dem Meeresspiegel. Der fruchtbare und nährstoffreiche Elbschwemmlandboden bildet im Zusammenspiel mit dem maritimen, norddeutschen Klima ideale Voraussetzungen für den ökologischen Obstbau. Seit 1990 arbeiten die Augustins nach Bio-Richtlinien mit viel Liebe und Leidenschaft. Im Jahr 2001 haben sie ihre Obstanlagen vom gewöhnlichen Bio-Anbau auf demeter-Anbau umgestellt. Hier wird dem feinstofflichen Kräftewirken große Beachtung geschenkt, was der inneren Qualität der Äpfel zu Gute kommt.

Quelle: bioladen.de