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IT-BIO-012
Italien
Der Büffel Camembert di Bufala
8,69 € / Stück
34,76 € / 1kg
Alter Preis: 8,69 € / Stück
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Info
| Hersteller | ÖMA |
| Verband | 100% Bioanbau |
| Kontrollstelle | IT-BIO-012 |
| Herkunft | Italien |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | IT-BIO-012 |
| Weitere Eigenschaften | vegetarisch |
Zutatenliste
Monoprodukt
BÜFFELMILCH*, Meersalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält LACTOSE
- enthält Milch
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 306 kcal | 28,0 g | 20,0 g | 0,5 g | 0,5 g | 13,0 g | 1,3 g |
ÖMA Camembert di Bufala, Bio - SB
Echte Leidenschaft und Kompetenz gepaart mit Tradition und erstklassigen Rohstoffen sind beste Voraussetzungen für die Herstellung von schmackhaften Lebensmitteln. In der Gegend von
Bergamo, einem renommierten Gebiet mit langer Milchtradition, wird beste Bio-Milch zu lombardischen Käsespezialitäten verarbeitet. So auch die Milch von Wasserbüffeln.Aus 100% italienischer
Bio-Büffelmilch entsteht der ÖMA Camembert di Bufala. Die Milch des Wasserbüffels hat einen höheren Fettgehalt als Kuhmilch und das verschafft dem ÖMA Camembert di Bufala seine
einzigartige, cremigen Konsistenz und seinen vollen Geschmack. Die Büffelkuh gibt nur etwa 8 bis 10 Liter Milch am Tag. Allerdings spricht ihre konzentrierte Geschmacksvielfalt für sich und
macht den ÖMA Camembert di Bufala zum raren Gut, eben zu einem echten Gourmetkäse.
Sie suchen nach DER Besonderheit auf Ihrer Käsekenner-Platte? Dann ist dieser Camembert aus Bio-Büffelmilch nicht
wegzudenken. Auf dem Brot lässt er zudem jede Brotzeit zum genussvollen Dinner mutieren.
Herstellung in Italien , Lombardei .
Ursprung/Rohstoffe: Italien
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Bio
- Herkunftsland
- Italien
- Zertifizierung
- Deutsches staatliches Bio-Siegel
- EU Bio-Siegel
- Bio-Kontrollstelle
- IT-BIO-012
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Unsere Weichkäse mit weißem Edelschimmel sollten vor dem Verzehr ca. 1 h Zimmertemperatur genießen dürfen. Sie lagern bestenfalls im unteren Bereich des Kühlschranks bei ca. 4-6°C in ÖMA Käsepapier (Käsepapier immer für das selbe Stück Käse verwenden)
Hersteller
ÖMA Beer GmbH - Ökologische Molkereien Allgäu,
Marke ÖMA
Zutaten
Monoprodukt
BÜFFELMILCH*, Meersalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegetarisch Ohne RindfleischAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Lactose , Milch
Käse
Fettstufe: Doppelrahmstufe (DE)
Reifezeit 10 Tag(e) , schimmelgereift
Käsegruppe: Weichkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 60 %
- Labart
- Rinde
- Edelschimmel verzehrbar
- Salzart
- Meersalz
- Tierart
- Büffel
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
- milchig, mild-würzig
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1265 kJ = 306 kcal | 28.0g | 20.0g | 0.5g | 0.5g | 13.0g | 1.3g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 250.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 19.11.24, 03:33 / CAMEM BUFALA / 5b872420-c44b-4799-969b-28d9aa599cce / Version: 1
Herkunft
ÖMA
Italien
ÖMA
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